朝鲜泡菜

1/14. 准备一个罐子可以装下你的白菜，洗净，控干。

2/14. 白菜洗净控水，（在这里我用的是少半棵白菜而且是心，家里就这些了，呵呵）

3/14. 白菜剖成2半，

4/14. 每片均匀抹上盐，装入一个小盆，（最好找个重的东西压上比较好出水，如我旁边的大碗）

5/14. 抹盐淹8-9个小时，（因为我压上东西，所以淹的快些）

6/14. 淹好后把水挤出去，

7/14. 把苹果和梨打皮，葱姜蒜准备好（因为我是少半棵白菜心，所以用了一个苹果一个梨，正常是一棵白菜用250克苹果250克梨）

8/14. 都切成小块，

9/14. 放入搅拌机也可用豆浆机，加一点白酒，打成泥

10/14. 可根据个人喜好放辣椒面拌匀

11/14. 拌成辣椒酱，

12/14. 均匀涂抹在白菜上，

13/14. 装瓶