一道地道的广东菜。追求一个新鲜，清淡，健康。算我比较喜欢吃的。
| 主料 | ||
| 菜心300克 | 美极鲜味汁1勺 | 蚝油1勺 |
| 盐1小勺 | ||
白灼菜心的做法，共8个步骤
1/8. 摘好，洗干净
2/8. 适量水 给一小勺盐 给一点花生油
3/8. 煮到沸腾
4/8. 放入青菜
5/8. 煮大概1分钟就好啦
6/8. 沥干水，摆盘
7/8. 锅里给油，炒香蒜，姜丝，倒入美极鲜味汁，一勺蚝油，然后淋到菜心上面就好了
8/8. 完成
小窍门
焯水的青菜，水里面给盐，有防止青菜变黄的作用
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