醋溜白菜

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百吃不厌的菜品系列之醋溜白菜。白菜被誉为白菜之王，营养价值很高。这道醋溜白菜是很多人的心头大爱，看着普通，却很下饭，很有营养哦！

醋溜白菜的做法，共4个步骤

1/4. 大白菜洗净，白菜帮坡刀切片，白菜叶手撕碎。

2/4. 葱姜切末，蒜瓣切片，辣椒斜刀切适量。

3/4. 调汁。两勺酱油，三勺醋，少许盐，少许酱油，适量淀粉，搅拌均匀，把蒜片放入后，加少许热水，拌匀。

4/4. 锅中倒入适量葱油，油8成热后，先倒入白菜帮，炒至半透明后加入白菜叶，炒1分钟后倒入备好的调味汁，再炒2分钟。出国前再放一点点椰奶丝，拌匀，出锅。

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