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椒盐虾

椒盐虾

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虾的肉质松软,易消化,且具有极高的营养价值,能增强人体的免疫力和性功能、补肾壮阳、抗早衰、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等
主料
基围虾500克大蒜半个适量
胡椒粉适量葵花子(青椒也行)少许生粉少许
料酒小勺

椒盐虾的做法,共4个步骤

椒盐虾的做法图解1

1/4. 做椒盐虾其实可以买死新鲜的虾就行了,这样的价格便宜大半,主要是新鲜的拿来做椒盐虾太浪费了,把虾洗干净头去掉,因为头很脏又吃油!洗好的虾加料酒,腌制20分。

椒盐虾的做法图解2

2/4. 在烧油的过程中,虾加一点生粉抓均匀,然后倒入油里,要不停的搅动,因为有淀粉在,炸至表面橙色捞起来

椒盐虾的做法图解3

3/4. 等凉的时候往锅里加一点蒜头在放虾炸至金黄这样口感更好,一次炸透也行!

椒盐虾的做法图解4

4/4. 锅里留一点油,蒜沬倒入小火炸香加入少许盐,葵花子,再倒入虾,胡椒粉翻炒一均匀,就可出锅。

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营养信息

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  • 椒盐虾热量788 千卡
  • 脂肪10.5 克
  • 蛋白质31.7 克
  • 碳水化合物213.7 克
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