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枣泥蛋糕

枣泥蛋糕

圆点52185

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这款蛋糕很方便,鸡蛋不要分离,不要打发蛋白,不要过筛面粉。如果有电动打蛋器,一会功夫就OK啦!就是烤的时间有一点漫长,只要耐心等待就有美味的蛋糕吃啦!等待过程中都是香香的蛋糕味飘满整间屋子。红枣有补血养颜功能,特别适合女士和孩子。
主料
红枣带核110克低粉180克白糖150(可根据自己喜好甜度添加)克
食用油100克泡打粉7克清水500克
鸡蛋4个白芝麻适量

枣泥蛋糕的做法,共5个步骤

枣泥蛋糕的做法图解1

1/5. 准备好材料,把红枣去核加入500g清水小火煮沸后,再开大火煮干,煮至红枣吸干水份。趁热加入白糖,如果是绵白糖更便于搅拌均匀……

枣泥蛋糕的做法图解2

2/5. 用打蛋器快递搅拌至白糖溶化无颗粒,再打入4个鸡蛋,用电动打蛋器迅速打均匀,无需很打发。大约打5分钟。

枣泥蛋糕的做法图解3

3/5. 然后加入低粉,泡打粉。搅拌至无干粉,要搅拌均匀哦……再倒入食用油搅拌,然后用8寸方形模具铺上油纸,倒入红枣米糊。撒上白芝麻。轻轻震三下。

枣泥蛋糕的做法图解4

4/5. 送入烤箱,中层165度烤20分钟,再盖上锡纸,温度转150度再烤25分钟就可以了!

枣泥蛋糕的做法图解5

5/5. 取出撕开油纸,用刀切开食用!趁热特别好吃!

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营养信息

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  • 枣泥蛋糕热量2141 千卡
  • 脂肪167.11 克
  • 蛋白质44.26 克
  • 碳水化合物217.22 克
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