我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。
| 主料 | ||
| 豆腐1块 | 红辣椒1个 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 食用油适量 |
| 生抽适量 | 鸡精适量 | 白胡椒粉适量 |
| 白芝麻适量 | 黄油适量 | |
韩式香煎豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 豆腐切1.5cm的厚皮，备用。
2/6. 把红辣椒、葱、蒜，切丁。
3/6. 配调料（生抽、盐、鸡精、白胡椒粉）。
4/6. 倒入适量油，然后加少量黄油小火至融化。
5/6. 待油烧至冒泡时，小火煎豆腐，煎至两面金黄备用。
6/6. 小火翻炒葱蒜，等炒出香味后，放入豆腐继续翻炒5分钟即可。
小窍门
1、生抽一点点就好，增色的同时增加鲜味 。
2、豆腐按步骤的厚度切。
3、豆腐不用煎太久，控制好油温。
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