一道鲜上加鲜的菜。
| 主料 | ||
| 口蘑250克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱5克 | 蚝油适量 | 香菜少许 |
| 花生油30毫升 | ||
蚝油口蘑的做法，共8个步骤
1/8. 口蘑洗净。
2/8. 将口蘑一切两半，再打上梳子刀。
3/8. 葱洗净切末。
4/8. 热锅下油放入葱末炝锅。
5/8. 加入口蘑。
6/8. 中火炒熟。
7/8. 加入李锦记鲜味蚝油。
8/8. 翻炒均匀关火盛盘，点缀少许香菜即可。
小窍门
蚝油一定要最后在加，加早了会破坏蚝油的鲜味。
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