主料 | ||
奥利奥饼干碎100克 | 黑巧克力30克 | 黄油15克 |
牛奶冰淇淋350克 | 巧克力冰淇淋170克 | 玉米片100克 |
1/10. 材料准备
2/10. 正方形慕斯圈底部包好锡纸待用
3/10. 饼干先捣碎(或放保鲜袋里用擀面杖擀碎)再用孔大点的筛子筛一下,让饼干碎小点颗粒
4/10. 巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态
5/10. 把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀
6/10. 把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里,用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平
7/10. 取两片干净的塑料片类的薄片,两边放好牛奶冰淇淋,用薄片隔开,中间放巧克力冰淇淋
8/10. 冰淇淋都放好一样高度位置后,提起两片薄片取走,放冷冻冰箱冻4个小时
9/10. 冻好取出放温室片刻即可脱模,再切成小块,表面撒上玉米片即可
10/10. 成品