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双色冰淇淋蛋糕

双色冰淇淋蛋糕

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天气渐渐炎热,冰淇淋等一系列冷饮到了该上阵的时候了。很多人钟爱巧克力口味的冷饮,这款双色冰淇淋不仅兼备了巧克力的味道,而且还有香草的口味,两者口味结合在一起又有美妙的融合感,尤其是加入了奥利奥饼干作为底,更是有说不出的香浓口感。
主料
奥利奥饼干碎100克香草冰淇淋350克巧克力冰淇淋170克
黑巧克力30克
辅料
黄油15克玉米片100克

双色冰淇淋蛋糕的做法,共10个步骤

双色冰淇淋蛋糕的做法图解1

1/10. 正方形慕斯圈底部包好锡纸待用

双色冰淇淋蛋糕的做法图解2

2/10. 饼干先捣碎(或放保鲜袋里用擀面杖擀碎)再用孔大点的筛子筛一下,让饼干碎小点颗粒

双色冰淇淋蛋糕的做法图解3

3/10. 巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态

双色冰淇淋蛋糕的做法图解4

4/10. 把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀

双色冰淇淋蛋糕的做法图解5

5/10. 把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里,用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平

双色冰淇淋蛋糕的做法图解6

6/10. 取两片干净的塑料片类的薄片,两边放好香草冰淇淋,用薄片隔开,中间放巧克力冰淇淋(冰淇淋可以根据个人的口味来选择)

双色冰淇淋蛋糕的做法图解7

7/10. 冰淇淋都放好一样高度位置后,提起两片薄片取走,放冷冻冰箱冻4个小时

双色冰淇淋蛋糕的做法图解8

8/10. 冻好取出放温室片刻即可脱模,再切成小块,表面撒上玉米片即可

双色冰淇淋蛋糕的做法图解9

9/10. 完成啦!是不是非常简单!

双色冰淇淋蛋糕的做法图解10

10/10. 而且口感还是很不错的,赶紧动起手来吧

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营养信息

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  • 双色冰淇淋蛋糕热量1344 千卡
  • 脂肪55.2 克
  • 蛋白质15.74 克
  • 碳水化合物113.4 克
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