椒盐大虾

1/7. 锅中加水烧开，放入少许料酒，把虾子倒入汆熟捞出。

2/7. 斩去虾须，从虾背开一刀，去除虾肠。

3/7. 切好小料，青红椒粒，洋葱粒，蒜米。

4/7. 把虾子放入油锅爆一下。

5/7. 锅中放入少许色拉油，加入小料煸香。

6/7. 放入虾子，喷入鲜酱油翻炒。