柠檬三文鱼&三文鱼佐豌豆泥

1/15. 切一块三文鱼排，用少量盐，胡椒，柠檬皮腌制表面

2/15. 制作柠檬酱：先榨取新鲜柠檬汁，加入柠檬皮白砂糖，和玉米淀粉煮至粘稠

3/15. 再用料理机将柠檬酱搅碎

4/15. 柠檬酱完成

5/15. 制作香菇干和香菇油。把香菇切丁，然后用厨房纸把水分吸干后下油锅炸。

6/15. 香菇干完成

7/15. 用香菇油炸三文鱼排

8/15. 炸好后切块，准备摆盘

9/15. 准备配菜。将小水萝卜，小番茄，笋瓜切好卷好

10/15. 摆盘

11/15. 柠檬三文鱼完成

12/15. 制作豌豆泥。将豌豆煮熟后放入料理机，加两勺香菇油搅碎。

13/15. 豌豆泥完成

14/15. 摆盘