主料 | ||
翅中4~6只 | 姜末 蒜末适量(腌制用) | 盐 白糖适量(腌制用) |
黑胡椒粉 辣椒粉适量(腌制用) | 酱油 料酒适量(腌制用) | 面粉 鸡蛋液 面包糠适量(包裹用) |
1/17. 将鸡翅洗净后放入大碗中~
2/17. 加入姜末~
3/17. 加入蒜末~
4/17. 加少许盐~
5/17. 加入黑胡椒~
6/17. 加入一大勺白糖~
7/17. 加入适量辣椒粉~
8/17. 加入酱油~
9/17. 最后加入料酒~
10/17. 用手抓均匀后腌制一小时~
11/17. 一小时后将腌制好的鸡翅沾上面粉~
12/17. 裹上一层鸡蛋液~
13/17. 最后裹上面包糠~
14/17. 取两根筷子放在盘子上~
15/17. 摆上鸡翅~
16/17. 微波炉高火加热四到六分钟~
17/17. 当当当当!完成啦!
沾面粉时不要太多薄薄一层口感较好 ~加热四分钟其实已经会熟了~不放心就多一分钟差不多了太久里面会焦掉~