主料 | ||
鸡翅12只 | 面粉120克 | 盐半大勺 |
洋葱粉半大勺 | 大蒜粉半大勺 | 甜椒粉半大勺 |
欧芹半小勺 | 黑胡椒粉半小勺 | 辣椒粉半小勺 |
百里香半小勺 | 燕麦片适量 |
1/5. 面粉、盐、洋葱粉、大蒜粉、黑胡椒、甜椒粉、辣椒粉、欧芹、百里香混合均匀。
2/5. 鸡翅先裹一层干粉。
3/5. 整个在水中蘸一下,再裹一层干粉。
4/5. 一共裹了两层面粉的鸡翅再蘸一次水,表面粘上薄薄一层即食燕麦片。放在烤网上,放入200度预热好的烤箱烤45分钟左右。中间最好翻一次面。
5/5. 成品。
鸡翅在烤的过程中会滴出油脂,所以下面一定要垫一个烤盘,我还放了一些薯条在下面。鸡肉里面本身是有油脂的,所以不加油口感也是很鲜嫩的。