主料 | ||
豆腐300克 | ||
辅料 | ||
腌香椿50克 | 生抽10毫升 | 天成一味酱油5毫升 |
香油5毫升 |
1/10. 材料:腌香椿50克,豆腐300克,生抽10毫升,李锦记天成一味酱油5毫升,香油5毫升。
2/10. 豆腐开水煮过凉透,切成丁。
3/10. 香椿洗净沥水切成沫。
4/10. 豆腐放入容器,加上生抽和天成一味酱油。
5/10. 加上香油。
6/10. 调拌均匀腌制15分钟。
7/10. 香椿沫倒入心形碗底部。
8/10. 豆腐在摆在香椿上面,豆腐上面再压一层香椿压实。
9/10. 取一个盘子扣盖在碗上。
10/10. 盘子正放在桌子上,拿开心形碗。