黄金荷叶饼

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现代生活水平提高，对于如何吃粗粮，也是有所讲究，合理的营养搭配，健康的做法，美味的口感，赏心悦目的颜值，把粗粮的饮食提高了水准，而不是简单的煮煮，喝喝，吃吃~美的时代，吃要有所要求，也要有所追求，把粗粮做的健康，美味，有颜值，也是MM和煮妇们的小追求哦~

黄金荷叶饼的做法，共4个步骤

1/4. 老南瓜150-200克左右，

面粉200克左右，

白糖30克左右，

酵母2-3克，

玉米油适量

2/4. 南瓜先单独蒸熟，而不是煮熟，蒸熟的水分比较少

压成南瓜泥用用滤网过滤

最后成细腻状的南瓜蓉

把南瓜蓉和面粉，酵母，白糖想混合揉成彩色面团

发酵到1.5倍大左右即可

接着把面团排气后搓成小剂子后擀成小圆面皮

3/4. 用刷子沾少许玉米油刷在面皮表面

把圆面皮对折后成半圆状

用手指在圆面皮的底部中间位置压出叶柄

再用干净的梳子或者其他工具压出叶脉花纹

蒸格力刷薄油，放入饼胚，进行二发

二发结束后大火开蒸12-15分钟即可

4/4. 成品图

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