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培根蔬菜卷

培根蔬菜卷

小溪XU

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上班族在匆忙的早晨也能吃到健康美味又养眼的早餐了。
主料
面粉200克200克2克
培根适量生菜适量鸡蛋适量
沙拉酱适量蕃茄沙司适量食用油适量
黄瓜适量

培根蔬菜卷的做法,共4个步骤

培根蔬菜卷的做法图解1

1/4. 准备所需食材,面粉中加入盐和水用筷子同一方向搅拌上劲,静置20分钟左右。

培根蔬菜卷的做法图解2

2/4. 锅预热一下,取适量面糊,用刮板或铲子,划圈刮满整个锅(我用的是电饼铛,也可以用不粘平底锅)

培根蔬菜卷的做法图解3

3/4. 摊好所有面皮,平底锅里放少许油,往锅里打一个鸡蛋,然后取一张面皮按在鸡蛋上,用手按一下,使鸡蛋散在面皮上,培根煎一下。接下来就根据个人口味放上生菜、黄瓜、培根、沙拉酱、蕃茄沙司。

培根蔬菜卷的做法图解4

4/4. 最后卷起来,配杯牛奶,健康美味的早餐成了。

小窍门

因为面粉吸水性不一样,面粉中水的用量根据情况自行调节,200g面粉的量大约可做6张面皮。

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营养信息

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  • 培根蔬菜卷热量2431 千卡
  • 脂肪227.38 克
  • 蛋白质70.65 克
  • 碳水化合物86.33 克
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