| 主料 | ||
| 香椿芽50克 | 鸡蛋2个 | 盐少许 |
香椿蛋卷的做法，共6个步骤
1/6. 准备好香椿和鸡蛋
2/6. 水开后下香椿焯水，过青即可，捞起沥干切碎，鸡蛋打散放些许盐巴！
3/6. 切碎的的香椿放入锅中炒香
4/6. 倒入蛋液，差不多干的时候，慢慢卷起！
5/6. 卷好后，将两名煎至微黄即可出锅！
6/6. 切段装盘！
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