| 主料 | ||
| 小麦面粉适量 | 纯牛奶适量 | 猪油适量 |
| 酵母粉适量 | ||
紫薯花卷的做法，共5个步骤
1/5. 紫薯蒸熟去皮，用勺压成泥
2/5. 纯牛奶、面粉、酵母发面至面团三倍
3/5. 分成250克面团揉入熟猪油成不沾手的面团二次发酵
4/5. 分别擀成薄片，抹上猪油，二种颜色面片压在一起做成图中
5/5. 上笼蒸15分钟，盖着锅盖焖5分钟即可
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