主料 | ||
甜玉米一根 | 鸡蛋一枚 | 鲜蘑4朵 |
辅料 | ||
盐适量 | 葱油少许 | 香油一两滴 |
水淀粉3勺左右 | 小香葱少许 |
1/10. 鲜蘑粟米汤食材。
2/10. 蘑菇洗净切成片、玉米用刀片下来少许。
3/10. 剩下的把玉米粒可以用改锥串一下,取下玉米粒,然后用料理机打成玉米粗汁。没有料理机的可以用擦子擦也一样。
4/10. 鸡蛋加入少许水打成蛋液。
5/10. 水开入鲜蘑和粒的玉米煮。
6/10. 然后煮两开,然后在放入玉米汁煮。
7/10. 稍微煮1-2分钟即可,然后勾芡。
8/10. 然后在甩入鸡蛋,一边下一边搅拌。
9/10. 然后撒上一点香葱碎,我还撒了几粒彩椒丁。更好看一些。
10/10. 然后装碗即可食用。