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土豆培根炒饭

土豆培根炒饭

泡菜炖肉

泡菜炖肉

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米饭中的小清新~用猪油代替色拉油来炒饭会更美味~
主料
剩米饭2碗培根120克土豆1个
黄瓜1根大蒜1个小葱1把
鸡蛋2个黑胡椒粉适量食盐1茶匙
白糖少许鸡精1茶匙猪油1勺

土豆培根炒饭的做法,共7个步骤

土豆培根炒饭的做法图解1

1/7. 食材切配如图。

土豆培根炒饭的做法图解2

2/7. 大蒜爆香,将土豆丁放入,加入半茶匙盐和少许糖,小火翻炒5分钟。没有大蒜用洋葱代替会更好。

土豆培根炒饭的做法图解3

3/7. 将培根丁加入,中火煸炒至变色,加入少许黑胡椒粉盛出备用。

土豆培根炒饭的做法图解4

4/7. 鸡蛋里加入少许盐和几滴香醋,打散。待米饭炒散后将鸡蛋倒入,小火翻炒,炒到米饭粒粒分明时就可以了。

土豆培根炒饭的做法图解5

5/7. 将黄瓜和土豆培根倒入锅中,翻炒均匀。

土豆培根炒饭的做法图解6

6/7. 撒上葱花和鸡精,翻炒均匀即可出锅。

土豆培根炒饭的做法图解7

7/7. 如果觉得味道淡可在出锅前加适量盐。土豆吃起来是面的,培根鲜美,黄瓜脆脆的,所以总体来说还不错。大家可以试一试。

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营养信息

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  • 土豆培根炒饭热量1870 千卡
  • 脂肪153.84 克
  • 蛋白质81.27 克
  • 碳水化合物257.92 克
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