咸蛋黄肉松青团

1/5. 自家纯天然的麦青一把切碎，加入水放入搅拌机打碎，用滤网除去渣，待用

2/5. 一份淀粉四份糯米粉，加入打好的青汁和几滴油，调成汁，不要太厚了，是稀的。蒸锅水烧开，放入粉汁，蒸10-15分钟，内部熟透就好

3/5. 咸蛋黄和肉松拌匀，我这个是4个蛋黄有点干了。

4/5. 粉团烫时比较粘，稍微晾凉。准备好一次性手套和保险膜，两个上面都要粘点油。取一块粉团，捏成薄片，填入馅，再将口收拢，用保鲜膜包裹即可。