网红-咸蛋黄肉松青团

1/9. 咸蛋黄蒸熟，碾碎

2/9. 加入肉松，化开的猪油，使其稍微有点湿润

3/9. 搓成团，每个20g

4/9. 澄粉加热水，水多少忘记称了，水和粉比例为1比1，揉成团

5/9. 艾草粉加糯米粉，加冷水拌匀

6/9. 加少许猪油揉成团，再加入刚才的澄粉团。

7/9. 皮40g包入20g馅料，刚刚好，蒸10至15分钟即可。

8/9. 加入了澄粉，蒸出来看上去更金莹剔透