青海大王海鲜炒面

1/11. 锅里烧水、水开后放入1汤勺料酒、放入虾、螃蟹焯水、变红即可、捞出后把螃蟹切两瓣、然后焯各种贝类、开口即可、鱿鱼花焯一下、

2/11. 豆芽洗净

3/11. 准备配菜

4/11. 蒜拍扁

5/11. 锅里放水、烧开后加几滴橄榄油、下入意大利面煮熟、过凉水、备用

6/11. 锅里放油、加入蒜、姜片爆香

7/11. 下入螃蟹、虾、贝类翻炒、再淋一勺料酒

8/11. 加入一勺酱油翻炒均匀

9/11. 下入豆芽菜、洋葱翻炒均匀后、加入3汤勺韩国辣酱、半汤勺番茄酱、半汤勺糖、1小勺胡椒粉、1小勺盐（根据自己口味放、口轻可以不放）、翻炒均匀

10/11. 加入意大利面、翻炒均匀、如果太干、可以加少许水