香草蛋糕

1/8. 鸡蛋一个，用打蛋器打均匀。

2/8. 加入橄榄油30ml。

3/8. 用打蛋器打均匀。什么都拍了，就是忘了拍面盆啊啊啊啊啊啊。

4/8. 加入香草蛋糕粉，水，用打蛋器打3分钟。蛋糕粉一定过筛，不然容易有小疙瘩。这是我经过n次血淋淋的教训后牢牢记住的。把面糊倒入锡纸盘内。在桌子上顿一顿，然后静置几分钟。

5/8. 预热烤箱，上下火，120°，烤十五分钟。因为我的蛋糕特别薄，大约只有一厘米厚度，所以时间比较短。最后几分钟观察看好，随时增加或减少时间。

6/8. 成品。

7/8. 装裱完毕的蛋糕。