很简单的一道菜，可做汤可清炒
| 主料 | ||
| 蛤蜊半斤 | 丝瓜一根 | 大蒜2-3瓣 |
| 清水适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
蛤蜊丝瓜汤的做法，共7个步骤
1/7. 蛤蜊洗净，炒锅里少加一点儿水，煮至贝壳打开就关火
2/7. 去掉蛤蜊壳，剥出蛤蜊肉，把锅里的汤汁倒在碗里备用。
3/7. 丝瓜洗净去皮，切滚刀块或者自己喜欢的形状
4/7. 炒锅加入适量食用油，加入蒜末爆香
5/7. 加入丝瓜块翻炒片刻
6/7. 加入蛤蜊肉和蛤蜊原汁，再酌情加入适量清水炖会儿
7/7. 关火，加入少许盐调味儿，盛出装盘！鲜美可口的蛤蜊丝瓜汤就做好了！我这属于半汤半菜，不想喝太多汤，就加了一点儿水
小窍门
蛤蜊一定要事先缓好，确保没有沙子哦
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营养信息
详细信息>>- 蛤蜊丝瓜汤热量1002 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物47.46 克
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