蛤蜊丝瓜汤

1/11. 准备所需材料。

2/11. 蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。

3/11. 锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片。

4/11. 丝瓜洗净去皮，滚刀切块。

5/11. 高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。

6/11. 然后煮至蛤蜊全部开口。

7/11. 再加入切好的丝瓜。

8/11. 大火煮两分钟，然后加入适量的盐。

9/11. 滴几滴香油。

10/11. 最后加入枸杞煮开即可出锅食用。