蛤蜊丝瓜汤

1/12. 蛤蜊提前放水里浸泡一会儿，吐沙～洗净备用

2/12. 丝瓜一根，去皮，待用。

3/12. 将洗好的蛤蜊放水中煮开

4/12. 扒出蛤蜊肉，把有沙的蛤蜊挑出来

5/12. 煮好的蛤蜊烫不要扔掉，倒碗里备用

6/12. 丝瓜切片

7/12. 锅内加油，放葱花姜等。将丝瓜放入，炒至丝瓜变色的时候，加盐，再加料酒和白醋，去除丝瓜土腥味

8/12. 丝瓜炒的差不多的时候，把刚才煮蛤蜊剩下备用的蛤蜊汤倒入，注意，剩余碗底的汤就不要倒进去了

9/12. 煮至开锅，倒入扒好的蛤蜊肉

10/12. 将鸡蛋搅拌，倒入锅中。

11/12. 图...