| 主料 | ||
| 鸡块适量 | ||
| 辅料 | ||
| 辣椒适量 | 花椒适量 | 生姜适量 |
| 大蒜头适量 | 盐适量 | 蚝油适量 |
| 料酒适量 | 味精适量 | 鲜酱油适量 |
辣子鸡的做法，共6个步骤
1/6. 鸡块用调料腌制1小时..
2/6. 放入油锅微炸..
3/6. 复炸一遍..捞出..鸡块成金黄色..
4/6. 所有配料爆香..
5/6. 放入鸡块煸炒..
6/6. 可以放点花生..跟白芝麻..完成..
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