买了包急冻虾仁，哈哈，分两次吃！一次吃完蛋白质太高了，消化不了啊!
之前用来炒菜，这回用来拌菜，也很不错，而且了出来的效果不错，相片也喜欢，哈哈！
刚好家里没什么菜吃，所以来也个大拌菜，材料很丰富啊！
之前用来炒菜，这回用来拌菜，也很不错，而且了出来的效果不错，相片也喜欢，哈哈！
刚好家里没什么菜吃，所以来也个大拌菜，材料很丰富啊！
| 主料 | ||
| 菠菜适量 | 虾仁适量 | 鸡蛋适量 |
| 腰果适量 | ||
| 辅料 | ||
| 炒香白芝麻适量 | 姜适量 | 葱花适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 生粉适量 |
| 香油适量 | ||
虾仁拌菠菜的做法，共8个步骤
1/8. 虾仁解冻后加入盐和生粉渍一下备用；
2/8. 菠菜洗净，沥干水份备和；
3/8. 锅中烧开水，把虾仁焯熟沥干；
4/8. 同一锅水，入姜片，盐，下菠菜焯熟；
5/8. 鸡蛋加入盐，葱花，打散；
6/8. 热油锅，下鸡蛋炒熟，炒散；
7/8. 把挤干水的菠菜切成小段；
8/8. 加入焯好的虾仁，炒好的鸡蛋，撒入炒香的白芝麻，淋入香油，拌匀，装盘上再撒入腰果即可！
小窍门
因为食材事先都有加盐调理过，所以拌的时候没有加酱油，鸡精什么的，个人认为够味的，吃得也更健康些！
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