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1/5. 放少许盐泡10分钟
2/5. 用钢丝球反复搓洗,把表层蜡洗掉。
3/5. 切片 要把籽扣掉,要不然会很苦的
4/5. 一层冰糖一层柠檬,不加一滴水,我的是电的砂锅,所以不用隔水炖,直接炖,炖12小时非常浓稠。
5/5. 非常浓稠吧,光线问题没拍好,实际效果更好
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