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1/6. 切小块,用盐水稍微洗一下,备用。
2/6. 排骨加盐,胡椒粉,酱油腌半小时。
3/6. 姜,蒜。
4/6. 锅加入油放入蒜,姜爆香,加入排骨煎一煎。
5/6. 加入些清水,小半碗。盖上盖焖十五分钟。
6/6. 汁快收干时,加入菠萝块翻炒,收干汁出锅。
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