咖喱牛腩粉丝汤

1/9. 备好材料

2/9. 牛腩切块，姜切片；葱打结；香菜切末

3/9. 牛肉加入冷水中煮开，加入黄酒煮至酒气消散

4/9. 捞出冲净

5/9. 牛肉重新入锅，加足水量和葱姜煮1小时

6/9. 粉丝泡软，香菜切段

7/9. 牛肉中加入咖喱块、盐煮开

8/9. 再加入粉丝煮熟