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豆浆红糙米山药粥

豆浆红糙米山药粥

苹果小厨

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主料
红糙米50克大米50克铁杆山药1根
豆浆400毫升
辅料
红枣8颗铁杆山药1根白糖适量

豆浆红糙米山药粥的做法,共13个步骤

豆浆红糙米山药粥的做法图解1

1/13. 准备食材。

豆浆红糙米山药粥的做法图解2

2/13. 提前将一杯黄豆泡发

豆浆红糙米山药粥的做法图解3

3/13. 加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。

豆浆红糙米山药粥的做法图解4

4/13. 启动热饮区的干湿豆模式,静静等待一个程序结束,提示鸣音响起。

豆浆红糙米山药粥的做法图解5

5/13. 普通豆浆机需进行过滤,而新款的免滤豆浆机则完全不用,我试验了一下,最后是无渣状态。

豆浆红糙米山药粥的做法图解6

6/13. 满满一大杯,约1300毫升的豆浆。将豆浆放凉至温热状态。

豆浆红糙米山药粥的做法图解7

7/13. 将红糙米和大米提前一晚用水浸泡。

豆浆红糙米山药粥的做法图解8

8/13. 将红枣和约1500ML的水一起放入锅中,大火烧开后转中小火慢慢煮,边煮边经常搅拌。

豆浆红糙米山药粥的做法图解9

9/13. 煮粥的同时,可以将山药去皮切成滚刀块备用。

豆浆红糙米山药粥的做法图解10

10/13. 煮至米花都开,粥开始变浓时,放入山药块。

豆浆红糙米山药粥的做法图解11

11/13. 再煮约十分钟至十五分钟,山药变熟软,加入豆浆,边加边搅拌。

豆浆红糙米山药粥的做法图解12

12/13. 再煮约五分钟,注意一定要一直搅动,加入糖关火搅匀即可。

豆浆红糙米山药粥的做法图解13

13/13. 美美的享用吧

小窍门

1使用的豆浆要细腻。普通豆浆机打的豆浆最好过筛再用。
2煮粥要勤搅动,粥才香浓。
3不加糖也可

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营养信息

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  • 豆浆红糙米山药粥热量225 千卡
  • 脂肪5.6 克
  • 蛋白质8.9 克
  • 碳水化合物78.8 克
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