主料 | ||
面粉150克 | 泡打粉1.5克 | 白糖13克 |
盐0.6克 | 鸡蛋30克 | 水30克 |
黄油13克 | 玉米油33克 | 蜂蜜20克 |
辅料 | ||
云腿馅250克 |
1/14. 准备饼皮用料
2/14. 将鸡蛋,蜂蜜,白糖,盐,玉米油,黄油倒入大碗
3/14. 搅拌均匀
4/14. 加入玫瑰花碎
5/14. 拌匀
6/14. 将面粉和泡打粉混合筛入糖油液中
7/14. 拌匀并和成面团
8/14. 将面团和馅料分别分割成10份
9/14. 将面团和馅料分别分割成10份
10/14. 包起来
11/14. 收口向下放置
12/14. 摆入烤盘
13/14. 放入预热200度的烤箱,中层,烤约25分钟左右
14/14. 表面金黄出炉
黄油也可以融化后加入。不融化的话,在拌和面团时应注意让黄油完全与面粉融合,不留黄油颗粒。
成品大约为50克一个,掐剂个数与大小可根据自己的喜好调整。