豆腐味噌汤

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这是一碗中日联姻美味汤。味噌是日本料理中的调味之星，讲究一点的做法要再磨点芝麻酱调进汤里，更鲜香可口。油面筋是中国传统豆制品，筋道香滑，和嫩豆腐混搭非常和谐。好食材总是能成就一道佳肴，好人却不一定能成就一份佳缘…

豆腐味噌汤的做法，共2个步骤

1/2. 准备材料。豆腐用小刀划成小块。葱切成段或者切成葱花。白味噌用温水化开在小碗里。

2/2. 锅里清水烧开，加入半盒嫩豆腐，油豆腐，煮沸后撒葱，倒入味噌汁，用勺子划开，关火。

不要加盐。味噌一定要用水调开，直接入锅里煮会结块，口感不好。

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