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油泼金针菇

油泼金针菇

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主料
金针菇200克小葱一颗酱油适量
食盐适量白糖少量辣椒末适量

油泼金针菇的做法,共5个步骤

油泼金针菇的做法图解1

1/5. 先上个成品图

油泼金针菇的做法图解2

2/5. 金针菇清洗干净,水开后煮沸后关火,过一分钟后再捞出

油泼金针菇的做法图解3

3/5. 捞出金针菇就放凉水里,这样吃起来更好吃

油泼金针菇的做法图解4

4/5. 金针菇控干水,把酱油,盐,少量糖,拌匀后倒入金针菇里。

油泼金针菇的做法图解5

5/5. 撒上小葱,热锅放油,油热后放入辣椒末,翻炒两下立刻把油均匀的浇在小葱和金针菇上就OK啦!由于油热太快,辣椒末久了容易变黑所以没来得及拍照片,只有成品图了~

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营养信息

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  • 油泼金针菇热量307 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质9.7 克
  • 碳水化合物120.9 克
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