葡萄干蛋糕

1/9. 先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。

2/9. 将奶油与糖粉拌合。

3/9. 分两次加入鸡蛋搅匀。

4/9. 筛入低筋面粉和泡打粉。

5/9. 将面糊搅拌均匀。

6/9. 将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干，连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。

7/9. 模具事前涂油，然后倒入面糊（我用的是250克的蛋糕吐司烤模），烤箱180度预热5分钟，180度烤35-40分钟。

8/9. 待凉后脱模切片即可。