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南瓜葡萄干蛋糕

南瓜葡萄干蛋糕

linandli42

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这款南瓜葡萄干蛋糕做法很简单,即使烘焙新手也能轻松搞定。用南瓜搭配葡萄干来做蛋糕,不但能增加营养,还能使其口味更丰富,一举两得哦。
主料
黄油60克细砂糖70克鸡蛋液45克
低筋面粉100克南瓜泥50克牛奶40克
葡萄干40克
辅料
泡打粉3克食盐少许

南瓜葡萄干蛋糕的做法,共6个步骤

南瓜葡萄干蛋糕的做法图解1

1/6. 室温软化的黄油打成膏状,加入细砂糖打发。

南瓜葡萄干蛋糕的做法图解2

2/6. 分次加入蛋液搅打均匀后,加入南瓜泥搅匀。

南瓜葡萄干蛋糕的做法图解3

3/6. 加入1/2过筛的低筋面粉、泡打粉、食盐拌匀后,加入牛奶拌匀。

南瓜葡萄干蛋糕的做法图解4

4/6. 加入剩余的粉类和沥干水分的葡萄干拌匀。

南瓜葡萄干蛋糕的做法图解5

5/6. 面糊拌匀后,盛入裱花袋,挤入纸杯中。

南瓜葡萄干蛋糕的做法图解6

6/6. 入预热170℃的烤箱,中层,上下火,25分钟。

小窍门

若想使蛋糕的口感更细腻,制作前可将南瓜泥过筛。

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营养信息

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  • 南瓜葡萄干蛋糕热量1334 千卡
  • 脂肪103.2 克
  • 蛋白质20.92 克
  • 碳水化合物272.43 克
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