油茶

1/7. 小葱洗净切细备用

2/7. 枸杞芽过开水后 备用 不能太过 一放下开水后 马上捞起来 这样颜色绿绿的 营养也不流失 口感脆嫩

3/7. 花生米用油炸好备用 用红皮的花生米 比较香 用热油炒一分钟就好 千万不要炒糊 会苦

4/7. 阴米 用油炒胀 备用 阴米是用着你好的糯米饭 打散阴干而成 炒胀后的阴米 脆脆的 香香的

5/7. 如果喜欢 还可以煎些鸡蛋 当下料

6/7. 制茶汤 用茶叶 绿茶 红茶 都可以 我一般用两用混合 这样既有绿茶的清香 又有红茶的浓郁 首先放油 等热放一小爪炒成黄色 然后 放入备好的茶叶同时炒香 然后加入水煮沸 把茶汤煮出香味和色泽来 就好了