蒜蓉金针菇蒸粉丝

1/10. 材料

2/10. 1把粉丝泡软。

3/10. 把金针菇切去根部，撕开洗净。

4/10. 把泡软的粉丝沥干水分，铺放于盘里。

5/10. 再把金针菇码放在粉丝上面。

6/10. 调汁：大蒜剁成蓉，加入生抽，老抽，蚝油，干辣椒末，盐少许，水一勺调成汁。

7/10. 把酱汁淋在金针菇上面，盖上保鲜膜上锅蒸，水开蒸十分钟即可出锅。

8/10. 在金针菇上撒上葱花，锅里热油淋在上面即可。

9/10. 成品