主料 | ||
面团材料:面粉200克 | 温水60克 | 鸡蛋1个(约45)克 |
酵母5克 | 盐2克 | 白糖6克 |
植物油20克 | 马苏里拉150克 | 馅料:北京烤鸭(肉片)150克 |
胡萝卜适量 | 新鲜香菇2只 | 黄瓜1小段 |
洋葱小半个 |
1/12. 面团材料一起揉成团,发酵40分钟
2/12. 排气后醒15分别
3/12. 用大碗扣出米奇头
4/12. 用小碗扣出米奇的耳朵
5/12. 拼接成米奇头像,用叉子叉满小洞
6/12. 香菇、洋葱、胡萝卜切成小片,少量油煸炒
7/12. 烤鸭切片,黄瓜切丝
8/12. 面饼160度烤10分钟,拿出来涂上番茄酱
9/12. 先撒一层马苏里拉,再撒上炒过的材料,再撒上烤鸭片
10/12. 再撒上一层马苏里拉、黄瓜丝、马苏里拉,烤箱160度烤15分钟,再200度5分钟
11/12. 出品
12/12. 上面的我做的,下面的是上海迪士尼官网的照片