宝宝肉松

1/5. 猪肉去肥肉筋膜后切小粒（我买的猪前腿肉，比较容易烂）

2/5. 加入葱，姜，料酒，桂皮，八角大火煮开去沫，改小火炖四十分钟

3/5. 将肉捞出过凉水沥干，放保鲜袋里，用擀面杖碾压捶打至完全碎

4/5. 加生抽，糖，盐，芝麻油及橄榄油，选果酱模式（用两次果酱模式哦，会更干一点）