红豆莲子羹

10916人浏览

分享到：

红豆莲子羹的做法，共10个步骤

1/10. 适量的红豆和莲子准备好，挑去杂豆、坏豆

2/10. 洗两遍，然后清水中泡发

3/10. 泡好的红豆莲子倒进豆浆机中，水有些发白不要紧，这是莲子泡软后里面的淀粉渗透出来了，如果想吃糖的，在这时可以放入几粒冰糖

4/10. 通电，选择”五谷豆浆“功能就可以了

5/10. 25分钟左右，红豆莲子羹就做好了，看，很细腻，一点渣都没有，而且还稠乎乎的，可以盛入碗中直接喝了

6/10. 我来给红豆莲子羹做个拉花：盛一碗羹到碗中，等两分钟待羹处于静止状态时，表面滴几滴淡奶油

7/10. 用干净的牙签从外圈第一个奶油点，一直向下向左向内划动，形成一圈流畅的心形

8/10. 拉花之后的红豆莲子羹是不是高大上了

9/10. 给心爱的TA做一杯吧

10/10. 清火、祛湿、补气血、助睡眠的红豆莲子羹

红豆和莲子的量可以根据食用量来增减，但也要考虑到机器的建议量；
红豆和莲子提前泡发，个人觉得比干料更香、更润；
拉花可以随个人喜欢和时间安排来决定。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10916人查看，0条评论