主料 | ||
红豆适量 | 莲子适量 | 百合适量 |
辅料 | ||
白糖适量 |
1/12. 红豆拣去坏的,清洗干净
2/12. 用清水浸泡两小时
3/12. 用清水浸泡两小时
4/12. 莲子洗净,浸泡最好不超过1小时,可以先泡红豆
5/12. 百合洗净浸泡
6/12. 百合洗净浸泡
7/12. 将红豆沥干水份倒入锅中
8/12. 将莲子、百合也沥干水份,倒入锅中
9/12. 加入适量水
10/12. 按2小时粥/汤键开始煮,实际耗时大约1个半左右,我提前关了。
11/12. 煲至红豆起沙还有适量水分,加糖调味,如有冰糖,可以加冰糖
12/12. 煮至糖溶化即可