| 主料 | ||
| 蛤蜊400克 | 鸡蛋4个 | 葱1根 |
蛤蜊蒸蛋的做法，共3个步骤
1/3. 蛤蜊买回来后用清水加少量盐侵泡后洗干净，冷水加入姜片和料酒烧开倒入蛤蜊，煮开壳捞出装盘
2/3. 煮的蛤蜊水和蛤蜊放凉过后加入蛋液，蛤蜊水和蛋液比例各一半，保鲜膜盖住蒸盘，入锅冷水蒸10分钟，转小火再蒸5分钟
3/3. 蒸好过后撒入葱花，海鲜酱油即可
点赞(2759)
分享到：
蛤蜊蒸蛋的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11054人查看，0条评论
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于割稻43分钟消耗的热量...
吃蛤蜊100克，热量62千卡
相当于棒球12分钟消耗的热量...
春笋
香辣虾
慕斯蛋糕
油焖大虾
红烧茄子
蒜泥茄子
宫保虾球
红烧狮子头
茄汁带鱼
奶黄包
红烧鸡翅
猪肉脯
