豆油皮馋嘴香辣条

1/15. 首先准备豆皮，最好是油豆皮，口感比较好一些。

2/15. 然后放入冷水里泡3-4分钟。

3/15. 泡好以后，控干水分，然后改成小块备用。

4/15. 准备五香料，辣椒粉，孜然粉、熟芝麻，麻椒粉，和适量的盐。【麻椒粉要少放，放多了会苦】

5/15. 然后把料放在一起搅拌均匀。

6/15. 锅里加适量油，加一个切好的洋葱。【我用的是色拉油】

7/15. 洋葱炸至金黄色。

8/15. 炸出香味，洋葱捞出不用了。【放洋葱是因为油炸出来更香】

9/15. 然后油温烧至七成热。

10/15. 不知道油温的可以少盛出一点油淋在辣椒料上，沸腾泛油花时即可。

11/15. 然后把油慢慢倒入，记住要边浇油边用筷子搅拌防止炸糊。

12/15. 炸好以后加入适量糖调味，尝一下口味，如果感觉淡就再放点盐。

13/15. 等辣椒料放凉，抹在油豆皮上。

14/15. 然后把油豆皮都罗在一起，放至两三个小时左右，辣椒就入味了，非常好吃。