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长沙臭豆腐

长沙臭豆腐

熊宝可可

熊宝可可

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看到路边的臭豆腐总想吃~但对于湘妹子的我来说,总觉得不够味,不够辣~于是便搜了一下某宝,居然找到了臭豆腐生胚,哈哈~自己做,又快又够味,喜欢臭豆腐的小伙伴快来试试吧!
主料
臭豆腐生胚20片左右葱花四五根大蒜2瓣
少许酱油适量食用油150毫升

长沙臭豆腐的做法,共4个步骤

长沙臭豆腐的做法图解1

1/4. 将买来的臭豆腐生胚用清水冲洗一下,晾干待炸~

2/4. 将大蒜切碎,葱花切小段备用~

长沙臭豆腐的做法图解3

3/4. 锅中倒油,加热至大约7成熟,放入臭豆腐生胚进行油炸~炸到豆腐片鼓起后捞出~

长沙臭豆腐的做法图解4

4/4. 锅内留底油,放入蒜末爆香,倒入臭豆腐生胚所配的辣椒汁,加入盐、酱油后煮开~将葱花撒在炸好的臭豆腐上,淋上煮好的辣椒水~开吃!!

小窍门

臭豆腐生胚上某宝就可以搜到~很方便的~

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营养信息

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  • 长沙臭豆腐热量728 千卡
  • 脂肪100.2 克
  • 蛋白质12.1 克
  • 碳水化合物50.4 克
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