腌咸鸡蛋

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卖的咸鸭蛋太咸还都没有油，现在假的还特别多，老妈就买到过假的。自己腌点咸鸡蛋干净卫生还会流油！

主料
鸡蛋40个	白酒适量	盐适量

腌咸鸡蛋的做法，共7个步骤

1/7. 买回来新鲜鸡蛋洗干净，控干水

2/7. 我用了我们陕西特产西凤酒。20块钱买个40个鸡蛋，小小的，腌好给老妈分一半

3/7. 一碗白酒一碗盐，鸡蛋控干了就可以开工咯！

4/7. 鸡蛋先滚白酒

5/7. 再去滚食盐

6/7. 穿上盐衣的鸡蛋们全部装在一个干净的大塑料袋里，打死结扎好口，再多套几层袋子都封好。

7/7. 封好袋子忘了拍了，放太阳下大晒两三天，然后转阴凉处，大约一个月就能吃了，记得是要煮熟才能吃哦。一个月后回来汇报

一定要大太阳晒，这样才能更好出油。最近太阳很好于是赶快腌上，一个月后天热胃口不好，晚上一碗稀饭一个咸鸡蛋，生活不能如此美好！

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