大盘鸡

1/17. 将整只鸡洗干净

2/17. 切件

3/17. 将姜、蒜丶蕃茄切块

4/17. 点火，在锅里加入油，放入姜蒜爆香

5/17. 加入鸡块

6/17. 炒至收水(鸡本身会出水)，然后放入蕃茄

7/17. 加入适量生抽

8/17. 胡椒粉

9/17. 关小火，盖上锅盖，焖十五分钟

10/17. 将青椒，土豆切块

11/17. 土豆切完后要放入水，否则会氧化

12/17. 加入土豆

13/17. 焖十分钟，先别搅动，把土豆焖熟后再搅，否则会煮烂的

14/17. 加入青椒

15/17. 焖五分钟(大火)

16/17. 尝试味道