主料 | ||
前腿肉200克 | 饺子皮200克 | 香菇5个 |
胡萝卜小半根 | 香葱2根 | 糯米200克 |
1/8. 三蔬菜切丁,原材料那儿忘了还有木耳小半朵,我买的鲜木耳
2/8. 肉切沫小葱切沫
3/8. 热油炒香蔬菜再炒肉末。加生抽食言,出锅扮小葱。
4/8. 糯米泡水两小时上锅蒸熟
5/8. 饺子皮擀薄,最好出裙摆
6/8. 蒸片抹油,包的过程没手拍照,左手拖住一张饺子皮右手放一勺馅儿然后左手手掌握拢,整理一下就行了
7/8. 冷水上锅烧开蒸十分钟可以吃了
8/8. 这是我第二次做的,还是饺子皮可是皮擀的很薄了所以很透明